CARINOLA – Macellazione clandestina, macellaio nei guai

 
 
CARINOLA: DENUNCIATO TITOLARE DI UN ESERCIZIO COMMERCIALE DI MACELLERIA PER VENDITA DI CARNI PROVENIENTI DA MACELLAZIONE CLANDESTINA.
Militari appartenenti alle Stazioni Carabinieri Forestale di Roccamonfina, Piedimonte Matese e Vairano Patenora, congiuntamente a medici veterinari dellA.S.L. del Distretto Sanitario di Sessa Aurunca (CE), nel corso di una verifica amministrativa presso un esercizio di macelleria, sito in comune di Carinola (CE), hanno rinvenuto, allinterno della cella frigorifera, dei ritagli di carne, ricavati dalla macellazione di una carcassa di bovino adulto, sprovvisti di documentazione sanitaria o di altra documentazione/etichetta che ne attestasse la provenienza da impianto riconosciuto, nonché privi di bollo sanitario e, quindi, provenienti da macellazione clandestina.
All’interno della stessa cella frigorifera sono stati rinvenuti anche altri ritagli e porzioni di carne in pessimo stato di conservazione.
Contenuto della cella frigorifera che è stato immediatamente sottoposto a sequestro preventivo ed il titolare D.D.G. delletà di anni 60 è stato denunciato per vendita di sostanze non genuine e per violazione alla normativa sanitaria nazionale.
Il controllo è stato immediatamente esteso anche allallevamento zootecnico condotto dal medesimo titolare della macelleria rinvenendo al suo interno: n. 16 esemplari di bovini, categoria vitellone a mantello nero; e n. 16 esemplari di suini, privi di marchi auricolari, di tatuaggi identificativi, o di documentazione di provenienza, che sono stati sottoposti a sequestro amministrativo e con lirrogazione di una sanzione amministrativa dellimporto complessivo di euro ottomila.
La convalida del sequestro emessa dallAutorità Giudiziaria è stata eseguita in data odierna.