La International Pizza Association trionfa all’International Master Chef 2024 in Romania
Romania – La International Pizza Association (IPA) ha ottenuto una serie di prestigiosi riconoscimenti alla competizione International Master Chef 2024, tenutasi in Romania.
Questo trionfo consolida ulteriormente l’eccellenza italiana nel mondo della pizza. Sotto la guida magistrale di Franco Scanavini, la squadra italiana ha dimostrato straordinarie capacità culinarie, aggiudicandosi numerosi premi e catturando l’attenzione globale per l’eccellenza delle pizze italiane.
Protagonisti del Successo
Luca Recchiuti, originario di Pontinia, in provincia di Latina, ha brillato nella competizione, ottenendo il primo posto nella categoria Pizza Classica e il terzo posto nella categoria Pizza Napoletana. Proprietario e gestore del noto POP’S RISTOPUB a Pontinia, Luca continua a distinguersi come una promessa eccellente nel panorama internazionale della pizza.
Un altro trionfo significativo è stato raggiunto da Giulia Luongo, originaria di Mondragone in provincia di Caserta e residente in Scozia, dove lavora come chef presso il rinomato ristorante Proseccheria Frizzante a Edimburgo. Giulia ha conquistato tre podi, tra cui il primo posto nella categoria Pizza Napoletana, il secondo posto nella Mistery Box e il terzo posto nella Pizza in Pala, dimostrando abilità e creatività eccezionali.
Il siciliano Carlo Conversano, attualmente residente in Romania, ha anch’esso ottenuto risultati straordinari, vincendo il primo posto nella Mistery Box e il secondo posto nella Pizza in Pala, confermando la sua versatilità e talento culinario.
Leadership e Supporto
La squadra della IPA è stata guidata con successo da Franco Scanavini, originario di Pontinia e residente in Scozia. Con una provata esperienza nel campo della panificazione, Franco è il vicepresidente della IPA e il presidente della PMI Italia in Gran Bretagna. La sua leadership determinata e visionaria è stata fondamentale nel condurre il team verso il successo internazionale.
Un ringraziamento speciale va al Molino Naldoni per il supporto con le sue farine di alta qualità, che hanno giocato un ruolo cruciale nelle vittorie della squadra. Inoltre, esprimiamo profonda gratitudine al dott. Tommaso Cerciello, presidente nazionale della PMI Italia, per il prezioso sostegno e l’incoraggiamento continuo.
Si ringrazia in modo particolare Adrian Polstenicu, titolare della UK Catering Polstenicu, per l’ospitalità offerta alla squadra durante la competizione.
L’Impatto del Successo
La vittoria della International Pizza Association all’International Master Chef 2024 non solo celebra l’abilità dei pizzaioli italiani, ma rafforza anche la reputazione dell’Italia come leader mondiale nella cultura culinaria. Questo successo rappresenta un’importante vetrina per la pizza italiana, promuovendo ulteriormente il Made in Italy nel settore gastronomico globale.
In conclusione, il trionfo della International Pizza Association in Romania è un chiaro segnale della continua evoluzione e dell’eccellenza della tradizione pizzaiola italiana. Con protagonisti come Luca Recchiuti, Giulia Luongo e Carlo Conversano, e la guida di Franco Scanavini, l’Italia si conferma ancora una volta come il punto di riferimento indiscusso per gli amanti della pizza di tutto il mondo.
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